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皑皑白雪的药用价值

民间流传腊雪可护菜麦,杀虫蝗,如果用来浸五谷,则耐旱不长虫,还可封坛腌菜。根据《本草纲目》,腊雪的确可清热解毒,涂揉于患处舒筋活血,可治烫伤、防冻疮,名人雅士雪水煮茶也未为不可。

俗话说,瑞雪兆丰年。殊不知,雪亦有一定的药用价值。李时珍在《本草纲目》中说:“雪,洗也,洗除瘅疠虫蝗也。”这是说雪有杀虫灭菌、预防疾病的作用。祖国医学认为,腊雪甘冷无毒,可用解毒,治天行时气瘟疫,小儿热痛狂啼,还可治酒后暴热。我国民间常在冬季把雪储存起来,等到暑天擦痱子用。如用干净的雪水沏茶、煮粥,有解热止渴之效;如果心火上炎、眼红目赤,用纯净的雪水清洗眼部,可有一定疗效。

现代医学研究发现,雪水所含的重水比普通水少,而含酶和氨的化合物的量都比普通水多,对人体的生长发育有促进作用。若每天饮一两杯洁净的雪水,可使血中胆固醇含量降低,防止动脉硬化。如果将雪水温后服用,可治黄疸。科学实验表明,雪是天然的水冰晶,它有修复肌体损伤的作用,所以常饮雪水可葆青春、抗衰老。

平常人眼中的普通雪花,究竟有何药用价值?

民间流传腊雪可护菜麦,杀虫蝗,如果用来浸五谷,则耐旱不长虫,还可封坛腌菜。根据《本草纲目》,腊雪的确可清热解毒,涂揉于患处舒筋活血,可治烫伤、防冻疮,名人雅士雪水煮茶也未为不可。

由于现代社会工业污染严重,尤其初雪附着的大气污染物较多,不宜食用,通常不入药。此后连续下的雪应相对洁净,微生物与细菌“休眠”,所含氮化物比普通水更高,易吸收,有助新陈代谢,其性味甘凉,封存后夏天防暑祛痱也有一定功效。

腊雪水可以用来治疗急性传染病。”有医书上记载,咸丰时期,一户姓王的人家,男子突发高烧,身体肿胀,呕吐吃不下饭,心中觉得如火在烧,发病十日后人奄奄一息,他的妻子向名中医求药,医士分析病因后,让男子服了腊月的雪水,很快的病就痊愈了。所以,以前在民间,腊月雪水被百姓称之为“廉价药”,应用很广。

夏季气候炎热,暑湿侵袭,暑湿交阻,熏蒸肌肤,闭阻毛窍,容易形成小儿暑痱。《本草纲目》言,“腊雪水,甘,冷,无毒,解一切毒……抹痱尤良”,故外用治疗小儿暑痱疗效甚佳。除此之外,如果用雪水泡澡,不仅可以增强皮肤的抵抗力,还能促进血液循环,降低疾病的发生。

此外,雪水还能解酒热。喜欢喝酒或过年了,喝酒过量而感到头晕目眩的人,酒醉时若能喝两杯温热了的腊月雪水,便可清醒神志,达到醒酒的目的,绿色健康,对身体无任何敝处。

我们的祖先对雪的运用有相当长的历史。据考证,我国古代对冰雪的运用,最迟可上溯至公元前11世纪至公元前8世纪间的西周时期,那时已有专门采集冰雪的记载。

到了初唐,我国有了正式运用冰雪治病的记录,《千金方》上用冰雪“灭瘢痕”的方法成为史载最早的冷冻疗法。陈藏器则明确指出:雪“甘冷无毒,解一切毒,治天时气温疫”。又说:“春雪有虫,水亦易败,所以不收。”很清楚地指出收贮的雪应是冬天的腊雪。金元医家张从正,以雪“洗目,退翳”,用于眼部疾患的治疗。明代医家李时珍在他的《本草纲目》中进一步总结出:“腊雪治天行时气温疫,小儿热痫狂啼,大人丹石发动,酒后暴热、黄疸则小温服之,煎茶煮粥,解热止渴”。

根据几千年来民间积累的经验和医家们的总结,人们把雪广泛运用于对一些疾病的防治。《红楼梦》第4l回中有这样的情节:宝玉、黛玉、宝钗到栊翠庵作客,喝着妙玉泡的茶清醇无比,原来那茶是陈年雪水所泡。可见,用雪水泡出好茶的事,不是妄说,起码曹雪芹是有过实践的。

在四季的怀抱中,

冬天和雪,

相见恨晚,

就在萧杀的漫道上,

缠绵。

从此,

雪成了冬天一世的情人。(山东省淄博市中医院主任医师 教授 曹元成)

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