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秋季孩子调补食材大汇总

秋季养护孩子,三个关键词:润肺、健脾、养肝。

秋天正是丰收时节,大量瓜果蔬菜上市。今天,专门出一份秋季孩子调补的食材汇总,让妈妈们心里先有个菜谱,每天买菜的时候,有个选择的方向。往后我们再挑重点,逐一说开。

秋季养护孩子,三个关键词:润肺、健脾、养肝。

养护各个脏器的食物,中医认为,是有相应的颜色的。虽然不是绝对,但是家长在日常食物的挑选上,也可以有一个大概的指导:

白色入肺。白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物,如杏仁、雪耳、百合、白萝卜,都有润肺益气的功效。

黄色入脾。五行中黄色为土,黄色食物摄入后,营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。

绿色入肝。多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体的“排毒剂”,像菠菜、韭菜、西兰花等,对于肝脏的养护都是很有好处的。

大多数食物的功效是兼备的,并不仅有单一的作用。针对更适合秋季特点的食材,下面给家长做一些更具体的推荐。

润肺:肺金当令,养肺正当时

肺是孩子的小卫士,肺主皮毛,有卫外的功能,就像是抵抗外邪入侵人体的第一道屏障。秋天是肺金当令之时,此时孩子肺常不足,而秋天干燥,燥邪又最容易伤肺。因此,秋季想要孩子少生病,润肺是关键。

秋季,润肺的食材有:

蔬菜:

1.银耳:味甘,性平。滋阴润肺,养胃生津,止血。

2.木耳:味甘,性平。益气、润肺、补血。

3.菜花:味甘,性平。爽喉、润肺、止咳。

4.白萝卜:味辛、甘,性凉。清热化痰,凉血生津,利尿通淋,益胃消食,下气宽中。

5.百合:味甘、微苦,性微寒。养阴润肺,宁心安神,“可食用,为滋补之佳品”。

瓜果:

1.花生:味甘,性温,悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。

2.核桃:味甘,性温,温肺化痰、补气养血、补肾固精、润肠。

3.苹果:味甘,性凉。补心益气,润肺除烦,生津止渴,开胃通便。

4.梨:味甘、微酸,性凉。生津润燥,清热化痰,除烦止渴,通利二便。

5.柿子:味甘、涩,性寒。清热润肺,止渴生津。

肉类:

1.鸡蛋:味甘,性平,补肺养血、滋阴润燥。

2.海参:味甘、咸,性温,健脾,补肾益精,养血润燥。

3.鸭肉:味甘而微咸,性凉。滋阴养胃、利水消肿、清虚热、补中气。

健脾:贯穿四季的孩子养护重点

脾是后天之本,“百病皆由脾胃衰而生也”,顾护好孩子脾胃,是让孩子少生病的关键。秋天是肺的主场,但是脾土生肺金,脾土是肺金之母,只有脾土健旺了,才能呵护肺金,因此,润肺,从健脾开始,可以事半功倍。

润燥又健脾的食材有:

蔬菜:

1.芋头:味甘辛,性平。行水止泻,益脾胃,调中气,补肝肾。

2.莲藕:味甘,性平。熟用性微温。清热生津,凉血止血,散瘀;熟用能补益脾胃,止泻,益血。

瓜果:

1.菱角:味甘,性平。清暑解热,除湿祛风,益气健脾,止渴。

2.栗子:味甘,性温。健脾益气,补肾强筋。

3.荸荠(马蹄):味甘,性微寒。清热化痰,消积利湿。

肉类:

1.鹅肉:味甘,性平。健脾和胃,补虚止渴。

2.鲫鱼:味甘,性温。和中开胃,健脾利湿。

3.牛肉:味甘,性温。安中补脾,益气止渴。

4.鸡肉:味甘,性温。温中补脾,益气养血,补肾益精。

养肝:肺金克肝木,养肝不可忽视

秋季,肺金盛,克肝木。肺气太盛就会伤肝,肝木受损,就无法疏泄脾土的郁滞,孩子的消化功能受影响,脾胃也将受到损伤。秋季健脾润肺,还要顾及对肝的养护,来达到整体的平衡。

养肝的食材有:

药材:

1.枸杞:味甘,性平。滋补肝肾,益精明目。

蔬菜:

1.菠菜:味甘,性凉。滋阴平肝,止咳,润肠。

瓜果:

1.葡萄:味甘酸,性平。补气血、益肝肾、生津液、止咳除烦、通利小便。

肉类:

1.鲈鱼:味甘,性平。功能补肝肾,益脾胃,安胎,利水。

2.猪肝:味甘、苦,性平。养血、补肝、明目。

3.带鱼:味甘,性温。养肝止血。

肉类摄入增多,更需及时助消化

家长可能发现,今天的汇总里,有不少肉类食物。秋天讲究“收敛”,当天气变凉时,家长可以通过食物增加孩子摄入的热量,起到“御寒”的功效。而肉类食物往往富含蛋白质,热量较高。所以秋季食疗调养,家长还是要每天观察孩子消化状况,及时给孩子助消化。

以下方法,家长可以每天帮孩子推拿保健,连续做5天,停2天,再做第二个疗程。

1、顺摩腹3分钟

2、清大肠经200下

3、清胃经200下

4、揉板门1分钟

专家免费咨询热线:010-57476997(咨询时间:上午8:30-下午5:00)

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