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名著红楼梦中的养生文化

名著红楼梦在刻画家族悲剧、主人公的爱情悲剧的同时,也能看到丰富的养生文化。

四大名著《红楼梦》,被认为是中国最具文学成就的古典小说,是中国长篇小说创作的巅峰之作。小说在刻画家族悲剧、主人公的爱情悲剧的同时,也能看到丰富的养生智慧。

辨识体质话饮茶

妙玉曾说过,喝茶“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”。《红楼梦》里,每个人喜欢的茶都不同。贾母吃完油腻的食物后,就不喝六安茶;宝玉吃了面,要喝“女儿茶”。

六安茶是一种偏苦的绿茶,能清热解毒,但不适合老年人。女儿茶是普洱茶的一种,促消化、排毒功能强,还有一定的通经作用,适合女性喝。茶叶中含有鞣酸,大量饮茶会造成体内鞣酸过多,引起胃肠功能失调。因此,根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性,要少喝绿茶。冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶,最好喝红茶。下午2点以后,最晚4点以后,也不要喝浓茶,否则会影响睡眠。

“轻”捶背宜养生

在《红楼梦》里,丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。

背上有三条重要的经络,沿着脊柱的是督脉,是人体的阳中之阳,两边各距离督脉1.5寸,是膀胱经,关系到人体的五脏六腑。捶背关键是要“轻”,正确方法是五指并拢稍微弯曲,手心为空地拍背,沿着脊柱从上到下,从中间到两边。捶背的时间,最好是下午3点到5点,这是膀胱经值令的时候,养生效果最好。

乐在平常才长寿

贾母去世时83岁,刘姥姥85岁依然健在。两人虽然一富一贫,生活环境有很大不同,但都是高寿,她们的长寿秘诀是什么呢?

贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐,喜欢和全家人一起吃团圆饭,爱热闹,不孤独。刘姥姥生性乐观、幽默,受了戏弄也不生气,常常自嘲“端多大碗吃多大饭”。现代人要多学学贾母和刘姥姥的“寿从乐中来”的人生态度。现在许多疾病,如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等,都和心情有很大关系。现代人最缺乏亲情,子女一般和老人分开住,导致老人平时很孤独。因此,老人首先自己要想开点,儿女也应多抽时间陪陪父母,使老人尽享天伦之乐,延年益寿。

“三高”患者宜吃“长寿包”

豆腐皮包子是用豆腐皮做皮,木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。在清朝曾长期作为贡品,给皇上吃。所以在《红楼梦》第8回里,有了宝玉自己舍不得吃,却要留给晴雯的场景。

豆腐皮包子也叫“长寿包”。其中,木耳、豆腐都有降血脂的作用,尤其是豆腐皮,含有很多植物雌激素,有延缓衰老、美容的作用。对于“三高”患者来说,豆腐皮包子是一道非常好的健康菜。

饥饿疗法防感冒

《红楼梦》中,从主子到丫环,一日三餐吃得都很少。感冒伤风时,大夫不是开药方,而是让人先“清清净净地饿两顿”,或者要求饮食一定要清淡。

小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法,不是真的一点都不吃,而是吃得清淡。适当地喝些米汤,主要是大米汤,有润五脏的作用。普通感冒时,可采取饥饿疗法,多喝白米粥,夏天可放点绿豆,冬天加点糯米,中老年人可放点山药和枣。对于胃肠型感冒,可以用白萝卜加盐煮汤喝,连萝卜一起吃下去,有助消化的作用。

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